✨甘酒パワーが美肌の味方✨

今回のお話は「甘酒」についてです。

寒い時期に目にする飲み物ですが

甘酒にはどんな効果があるのでしょうか？

甘酒ブームの影響から最近は若い方も飲む機会が増えているようです(^_-)

甘酒はヨーグルトや納豆、味噌などと同じ発酵を利用して作られた伝統的な日本の食品。

ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸、オリゴ糖、食物繊維、システイン、アルギニン、グルタミン、ブドウ糖などが含まれており、これらの成分が美容にも良いと注目されています。

• 肥満防止

• 美白効果（保湿、保温効果もあるため血行が良くなります。血行が良くなることで肌のターンオーバーも自然に行われ、老廃物も排出されたり、シミができにくい肌を作ることに繋がります。）

• 糖尿病予防

• ガン抑制

• 脳梗塞予防

• 骨粗しょう症の予防

• 高血

飲む点滴ともいわれているくらいその効果は絶大ですね

甘酒＝「酒粕」と思っていたのですが、

甘酒にはもう一種類、「米麹」でつくられる甘酒があるんです。

美肌に効果がある、という点ではどちらも共通しているのですが、

酒粕は、お酒を絞ったあとに残ったもの、お酒の成分が含まれます。

米麹は、潰したお米に麹菌で発酵させたもの、お酒の成分は含まれません。

酒粕で甘酒を作る場合はお砂糖を入れないと甘くならないのですが、

米麹でつくる甘酒は米麹は発酵させたり手間と時間がかかるのですが、

お砂糖は加えなくても自然な甘みがあるそうです。

ダイエット中の方は、米麹でできた甘酒が良いかもしれないですね。

日本の発酵ドリンクおすすめです♪